|
|
Mercimek Çorbası
1 kap kırmızı mercimek, yıkanıp süzülmüş
1 soğan, doğranmış
1 küçük havuç, doğranmış
1 yk ezilmiş domates, konserve
1 tk kırmızı biber salçası
1 1/2 küb et bulyon
3 kap su
Üzerine
Toz kırmızı biber
Aci kırmızı toz biber
|
|
Sebze Çorbası
1 Tane Kuru Soğan
1 Tane Havuç
1 Tane Kabak
1 Tane Patates
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Süt
Tuz
|
|
Tarhana Çorbası
1 su bardağı aşurelik buğday
1 Çorba Kaşığı Margarin
1 Çorba Kaşığı Salça
1 Su Bardağı Tarhana
1 Çay Kaşığı Nane
Tuz
1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
|
|
Şehriye Çorbası
1 su bardağı aşurelik buğday
1 Tane Kuru Soğan
1 Tane Havuç
1 Tane Kabak
1 Tane Patates
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Un
1 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Süt
Tuz
|